Модная нынче книга на эту тему "Легкий способ бросить курить" А.Карра.
http://bookz.ru/authors/allen-karr/allenkarr01.html - здесь можно ее скачать.
А вообще в сети много ресурсов на эту тему... Там же нашел книгу того же автора "Легкий способ бросить пить":
http://bookz.ru/authors/allen-karr/legkii-s_034.html